“快趁时光掐细茶,风吹茶树香千里,赛过园中茉莉花哟依哟……”采茶歌起伏在如丝般蜿蜒的茶田绿道中,伴着浓浓的茶文化气息,伴着夏雨的淅淅沥沥,在茶香,绿叶、鸟鸣和欢声笑语的陪伴下,高黎贡山茶学院第26期“暑期茶艺精品班”学员们顺利毕业!茶学院第27期茶艺班开始正式招生啦!欢迎全国各地的茶友报名参与学习!

集团简介

高黎贡山茶业始建于年,由普洱茶传承工艺大师、全国十佳匠心茶人陈亚忠一心创办,经过三十多年的艰苦奋斗和诚信经营,从一个村办手工作坊,发展成为以茶叶为主产业、养生养老、电子商务、茶籽油、矿泉水、餐饮、酒店多行业共同发展的集团公司。“高黎贡山”商标荣获“中国驰名商标”荣誉,公司被评为云南省绿色食品“20佳创新企业”,高黎贡山牌“普洱古树茶”被评为“云南十大名茶”,企业综合实力排名中国茶叶行业百强,荣获云南省重点龙头企业等称号。

高黎贡山茶学院

茶学院设于高黎贡山茶博园内,茶博园位于腾冲机场旁,距腾冲市区约公9公里。是一个"三产融合、茶旅养生"的大健康产业园,被评为“中国美丽茶园”、"全国休闲农业与乡村旅游示范点"、云南省"秀美茶园"等。内有院士工作站、茶叶博物馆、茶文化餐厅、研发中心、体验馆、茶叶品种园基因库、观光茶园等。

(往期学员、茶友合影)

在这里,您可以闲逛茶林,学习茶艺、亲手体验种茶、采茶、制茶、品茶的乐趣,感受千亩古茶园的自然风光;可以品尝到腾冲传统美食和高黎贡山特色茶餐;可以住在茶林环绕的养生酒店内,享受中医养生的健康服务;可以穿梭茶史、高谈茶艺、静享茶香,美美的享受这闲适人生;还可以参观学习非公企业党建文化、妇建文化……

(茶园一角)

茶香飘远、花香四溢,高聚贡山茶博园集休闲、观光、养生、娱乐、度假为一体,让人流连忘返,乐在其间。

讲师简介

(高黎贡山集团董事长)

(一杯茶,茶自在,心也自在。)

(静而不乱,静而不争。)

茶艺课程内容

第一课:重走茶马古道,探秘古茶之源

重走古往今来的南亚通道——史迪威公路;见证历史的悠远厚重,感受茶马古道的古老沧桑;以“生态溯源,探秘古茶之源”的名义相约高黎贡山,置身山野密林,欣赏万亩古茶园,邂逅世界上最大的古茶树群落。

(茶马古道马蹄印)

(高黎贡山千年古茶树)

第二课:上茶山,做一回真正的茶农

学员们上茶山,体验做一回茶农的快乐。在如丝般蜿蜒的茶田绿道中,体验生态之美,换醒这片土地的勃勃生机。学员认真采撷着一芽两叶的嫩茶,有的独自一人,有的三五成群,有的跟着老师边采摘边请教采茶技巧,还有的……满山欢声笑语,勾画出一幅青山采茶的绝美画卷。

(高黎贡山生态环境)

(学员采茶图)

第三课:体验制茶,做一饼专属自己的普洱茶

采茶归来,学员们背着自己采摘的嫩芽到高黎贡山茶博园体验区体验制茶过程杀青、揉捻、称重......其间还体验了腾冲特有的雷响茶,浓浓的茶文化氛围感染着每一位学员。

(学员采摘的鲜叶)

(学员们亲自体验杀青过程)

(学员们亲自体验揉捻过程)

(学员们围在火炉旁)

(学员们体验“舂粑粑”)

在茶香四溢的茶的世界中,在体验区亲自设计、制作只专属与自己的极具收藏价值和纪念意义的一饼普洱茶。

(学员们各显神通设计茶叶包装)

(专属茶饼成品展示)

整个过程创意无穷,学员相互调侃、交流、各显神通,欢声笑语不绝于耳。授课老师手把手教大家包装茶饼,温润的手,温润的笑,浸润着茶人对茶犹如母亲对婴儿般的精心细致。

第四课:茶艺学习

茶艺表演与学习。朱老师带领学员讲授茶艺,从茶叶茶具、茶业类型、沏茶冲泡、茶礼茶艺,到最后谢茶收具的展示,每个细节都优雅自如,如清风拂过山岗,茶文化尽揉其中。

(茶艺表演)

(老师悉心教导学员)

(学员合影)

(学员们凝神打坐)

茶艺授课过程中,有古曲伴美文朗读,有茶的故事娓娓叙说;有茶艺理论的讲解、有德昂族的传说、有高黎贡山的故事........学员们跟着老师动手泡茶,以茶会友,相谈甚欢,不由感慨生活原来真的可以如此雅韵充满仪式感,对生活的热爱不由得又增加了几分。

(老师授课现场)

(学员们认真听讲和实际操作)

一心一世界,一叶一菩提

我们与茶的缘分,是一粒种子到一片叶子的距离;是一片叶子到一盏清茶的过程,是古茶树千年的岁月积淀;是我们一生的福缘。

茶之为饮,发乎于神农,闻之于周公,茶之于中国文化,传承千年,历久弥新。在这片热土上,人们对茶有着深厚的茶乡情结,茶融入了他们的工作、生活乃至生命,衷心祝愿来到这里的每一位学员都能与茶结缘,与茶为伴;也衷心的祝愿“高黎贡山”能把这里的茶与文化带出腾冲,带向全国,走向世界。

“喜迎八方茶客,相邀九州学子”,邀您走进茶的世界,走进茶艺的天堂!

高黎贡山茶学院“暑期茶艺培训精品班”

报名朱老师、鲁老师

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