到曲石,赴一场高黎贡山下的美食之约

这个夏天，因炎热让人有点倍懒，又有些烦躁，什么事都提不起兴趣，只想找个可以纳凉的地方“懒”上一会，品尝一桌特色美食，让身心吸满“元气”，小憩片刻再出发。于是，在友人的邀约下，那个午后，我们走出家门到高黎贡山下的曲石镇，寻一家“耕农食园”，满足心底的那份“野望”。

聊起“美食之约”，友人眉飞色舞。据说，这家食园就在曲石卫生院对面，前两天刚开张就被自诩“老饕”的他光顾，并混了个脸熟。内里环境不错，比较宽敞，休闲娱乐设施齐备，最重要的是时鲜蔬菜尽有，做菜师傅练过，有几手“绝活”，能饱享口腹之欲。

到地方后，发现友人评价还算中肯，第一感觉不错，凉亭、假山、喷泉、大庭院，这样的环境在乡间也算罕见。特别吸引我的是院中的一棵琵琶树，树上挂着一串串金黄的琵琶，令人垂涎。有那熟透了的琵琶果落在地上，忍不住弯腰拾起一颗细细端详，本地品种，个小、核大，不禁勾起儿时偷摘琵琶果的回忆，一时呆愣在那里。友人和老板打过招呼，转身见我这副模样难免打趣几句，又介绍食园的赵老板给我认识。话匣子便被琵琶果挑起，聊得兴起，赵老板找了梯子为大家摘来了琵琶果。酸酸甜甜的感觉在嘴里爆开，发自内心的微笑洋溢在脸上，这一刻仿佛看到了儿时的那个自己，重燃了生活的向往。

谈笑间，时间到了饭点。友人起身点菜，我也跟了过去，隔着屏风，远观大厨们施展“绝技”。配菜、刀工、爆炒、调味、出锅、摆盘……一切井然有序，又透露出一丝和谐的美感。红烧狮子头、孔雀开屏、爆炒鳝段、油炸白鱼、火炖花鱼、凉拌茄子、烧蹄膀、“鬼火绿”、杂菜汤，一道道佳肴摆上桌，香味扑鼻，引得人食欲大增，顾不得寒暄，埋头大快朵颐。

“懒”得尽兴，吃得酣畅。夕阳斜照，踏上归途，挥手告别间，心底涌出满满的幸福感，暗自思忖，人生唯美食不可负！下次还得再邀友人来这“耕农食园”，共赴一场高黎贡山下的美食之约。

文图：尹礼俊

编辑：李燕滔杨青云

审稿：赵珏

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