普洱茶每个人都不陌生,奇奇怪怪的形状的茶叶产自云南的大山深处。怀着对这片树叶的好奇,开始寻找相关的资料,终于找到了《山头茶》这本儿书,详细的讲解了云南各个山头儿的地理位置的不同,茶的口感也有所不同。
这是一片神奇的叶子,经历了历史的沧桑,一直都在深山中呼唤着懂他的人,现在终于等到了这一天,普洱茶已经家喻户晓,销往世界各地,千年的呼唤,千年的等待终于迎来了个身价的提升,喜欢喝普洱茶的人都能叫上一些茶山的名字:如老班章、冰岛、昔归、易武、景迈、邦崴等等。尽管名字能叫上来很多,但人没有去过云南的茶山,对茶山的地理位置自然风光,风土民情,知道的很少,下面就带您了解一下普洱茶各大山是怎么来划分的。
云南古树资源最集中最丰富的地区是北纬25度以南的横断山区。纵贯而下的三条大江分别是怒江,澜沧江、元江(红河),把横断山南断的云南茶区分成三大板块,西部高黎贡余脉板块,中部的怒山余脉板块,东部的云岭余脉板块。
高黎贡余脉板块:大盈江西部古茶带,大盈江、龙川江两江中间古茶带和龙川江东部古茶带。
怒山余脉板块:形成了”两岭一山”;“两岭”指西岭和东岭。一山指布朗山,西岭和东岭,蜿蜒数百公里,最后都在布朗山汇合,使布朗山成了”一山拥两脉”的风水宝地。
云岭余脉板块又细分为无量山与哀牢山两大部分。
寻找云南好茶,必须知道好在哪里,云南山头茶好就好在茶韵、山韵、神韵,山头茶的魅力在于各个山头之间的差异性,云南山头的差异性为我们提供了品之不尽用之不竭的好茶,为我们提供了一个十分重要的寻茶、品茶理念,云南处处有好茶,每座山头仿佛都在呼唤真正懂他的人。
云南山头茶六大茶山:一曰攸乐,二曰革登,三曰倚邦,四曰莽枝,五曰蛮砖,六曰曼撒。
除了茶山的概念,还有茶区的划分,云南的茶区:一直以澜沧江中下游为主体,习惯上有四大茶区之说,思茅茶区,临沧茶区,西双版纳茶区,保山、大理,德宏等滇西茶区,南路茶区和西路茶区。
在云南的茶区里有两个代级古茶园,这些古茶园是云南山头茶的乐园。
云南第一代级古茶园的山头茶树龄在年以上,甚至数百年乃至上千年,这些古茶树,吸天地之灵气,聚日月之精华,是十分稀缺而珍贵的古茶树资源,具有极高的保护价值。
第二代级古茶园,多种植于清末民初,尤以清末种植的树龄百年以上的山头茶受人追捧,具有极高的开采价值和品饮价值。
俗话说,一方水土养一方茶,在云南大山深处的山头茶有三大板块,六大茶山之说。
云南山头茶主要由以下三大板块组成:怒江余脉板块(中部板块)怒江以东、澜沧江以西的山头茶板块,南起景洪、勐海、北至临沧、保山。
云岭余脉板块(东部板块)澜沧江以东,元江一红河两岸,以无量山、哀牢山及其余脉为主体的板块,南起红河、西双版纳,普洱,北至大理南涧、魏山。
高黎贡板块(西部板块):怒江以西高黎贡山余脉为主体的板块,主要包括德宏州和保山市,怒江以西的部分。
以上是云南各大山头板块的划分,让我们就顺着这里的山,顺着这里的水,一起去探寻云南的古茶山,去领略风光秀丽的古茶园,去品味云南各种民族的万种风情,去寻找各具特色和魅力的云南山头茶,在上百年,上千年的古茶园中穿梭,每一棵古茶树都在诉说者上千年的历史,千年等一回,终于等来了今天的辉煌和认可。
了解了以上这些,真为我们是中国人而骄傲,自豪,我们国家地大物博,无所不有,在中国的土地上,还生长着上千年的古茶树,这上千年的古茶树每一棵都有它不一样的故事,就像我们每个人都有每个人的不同经历一样,古茶树经过上千年的洗礼,能够包容了世间的一切万物,拥有着博大的胸怀。我们也要像古茶树学习,经得住人生的风风雨雨,勇往直前。
日后会带大家陆续地介绍各个山头茶的由来,大家别忘了
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