而今茶叶墟市牛骥同皂,茶叶品类繁多且难以鉴别;高黎贡山生态茶业,埋头天然古树普洱,让您喝到正统、原生态的古树普洱茶。
//推辞高额差价,古树普洱守卫者//咱们挂牌守卫3万多棵古树茶,是云南占有古茶树至多的企业,历经36年的匠心苦守,公司在“普洱茶传承工艺大师”陈亚忠的率领下,从一个村办小做坊进展到现有占地亩高黎贡山茶博园1个,院士大师办事站1个,茶叶加工及仓储物流重心1个,茶文明互换重心1个,分厂16个,员工多人,自营茶园1.2万亩,辐射发动茶园8万多亩,挂牌守卫古茶树3万多棵。发动农家3万多户10万多人。“高黎贡山”牌号荣获“华夏闻名牌号”光荣,公司被评为云南省绿色食物“20佳革新企业”,高黎贡山牌“普洱古树茶”被评为“云南十台甫茶”,企业归纳势力排名华夏茶叶行业百强,荣获云南省要点龙头企业等称谓。世代做茶,对峙保守工艺、纯手工制做,整个的茶叶全体采自深山的原始丛林。咱们是茶农,就算是此刻,也仍然有专人亲身去采茶、去臻选、去把关;咱们又是厂家,做茶的每一路工序(揉捻、品鉴)都矜重把关;咱们照旧筹划者,为四海八荒以内整个的茶友,保举咱们的古树普洱茶,保证德行,保险口感!
茶是大天然的捐赠,而古树茶是深山老林里可贵的佳品。咱们就像一个深山古树的守卫者,只想一心采茶,守卫心中的一片净土。
//生于原始丛林,是大天然的捐赠//去高黎贡山原始丛林采茶,需求徒步近5个小时。没有去太高黎贡山茶山的人,永世没法设想这边的情景。山路峭拔,每年到了采茶季,团队的人们就在山上搭建简捷的棚子,把鲜茶第短暂候制成毛茶,在茶山上的这两周,喝的是山泉水,吃的是野果子。黄昏睡在简捷的初制所,如许才略背着毛茶回到茶厂,开端制茶。看到茶农们的艰苦,更让咱们对普洱茶叶多了一份珍贵和尊崇。这些对咱们来讲,都不算甚么。既然是大山的后代,又是茶农的后代,就必然要把好茶带出去,让更多的人知道、品味。做一杯矫健安心好茶是咱们做茶的目标。对古茶园全年对峙有机培植及治理,完全杜绝农药、化肥,进而抵达“纯朴的原生态”,这是制好茶的主要准则及底线。做为茶农赖以生计的底子,茶的矫健实质是咱们最基础的请求。经历量年的发奋,高黎贡山茶业连结12年经历矜重的华夏、欧盟“有机”认证,承袭新奇贡茶工艺留心制做,产物气质忠厚、档次甘醇、历久耐泡,价钱着实,是各界茶友品饮珍惜之佳品。//古树普洱茶制做工艺//采茶、兑现、揉捻、晒青......每年从3月到11月,咱们就要把自身浸在深山茶林间,在浓烈的茶香中,挥洒着汗水和做事,眼看着一片片幼芽在自身的手中发酵、沉没、荡去了青涩,留住朴素的光彩和淳厚的香味。1第一步,采茶魁梧的古树茶,只可经历人为采摘,时时采摘准则为一芽一叶和一芽两叶,遵从采摘节令的不同,能够分为春茶和秋茶,俗称“春尖”和“谷花”,为保证古树茶的原料和口感,咱们一年制采摘一次。
2第二步,兑现片刻施行高温管教,去除茶叶中太高的水份,以软化茶叶,这个流程即是兑现。
3第三步,揉捻将成片的茶叶搓成条索状,为以后的环节做谋划。
4第四步,晒干普洱茶不能炒,需求太阳光天然晒干,如许才略对峙原始香醇的口味。
5第五步,压饼用纱布将稳固品种的分量的普洱茶装好,蒸汽软化茶菁后,将其压迫成饼、沱、砖、瓜等形态。
6第六步,干枯将成型的茶饼安顿在普洱茶专用烤房施行干枯。
7第七步,包装每一饼普洱茶,都是用棉纸纯手工包装,以便后期积存变化。
在现实职掌流程中有些工序,如揉捻、压型是需求屡屡施行的,每一个茶饼都是经茶农们屡屡镌刻留心制做,倾泄洪量血汗才略告竣。看到咱们亲手制做出来的茶饼,遍及华夏以至走向宇宙,这是咱们每一位家人最大的成绩和希望!对峙保守手工工艺,对峙做古树纯料普洱,保证每一件茶饼都是留心制做。
茶品种不少,稀奇是对于普洱,茶友们的疑难颇多:做甚生普?做甚熟普?何如辨别?豪饮可解燥,细品才略娱情,何如泡,何如品呢?何如识别普洱茶的原料?
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