原创文\美食家小婷
保山,下辖1个区、1个市、3个县,是云南省地级市,总面积1.96万平方公里,是全国最大的山葵、石斛、核桃、红花油茶种植基地,有“滇西粮仓”之称,这里旅游资源丰富,境内有腾冲火山热海、和顺古镇、高黎贡山、松山抗战遗址、滇西抗战纪念馆等旅游景点。好了,城市今天就介绍到这里了,我们今天来讲讲云南保山这五种特产,你知道哪几种?
一、蒲缥甜大蒜
蒲缥甜大蒜,是云南省保山市隆阳区蒲缥镇特产。蒲缥甜大蒜是以香蒜、红糖、米醋为原料,加入草果、八角、茴香等作料,经过8个月腌制而成的。具有开胃、助食、止咳、消炎、祛痢疾等功效。
二、腾冲红花油茶油
腾冲红花油茶油,是云南省保山市腾冲县特产。腾冲红花油茶油澄清透明、耐储藏、易消化,且富含维生素E、山茶苷、油酸和亚麻酸,产品远销东南亚各地。目前腾冲红花油茶油获地理标志保护产品。
三、昌宁红茶
昌宁红茶,是云南省保山市昌宁县特产。昌宁红茶其外形条索肥嫩重实,色泽乌润光泽显金毫,有浓郁的栗糖香,叶底嫩均厚实,滋味鲜美浓醇,汤色红艳明亮,回味绵甜悠长。常饮昌宁红茶有清热解毒、温胃养胃、清肝明目、软化血管、美容养颜之功效。目前昌宁红茶获国家地理标志证明商标。
四、保山甜柿
保山甜柿,是云南省保山市最具特色的果品。甜柿自然脱涩,果大、味美,外观色泽艳丽,肉质清脆爽口,便于贮运。而且还可加工许多产品,加工方便。具有较高的营养价值、商品价值和保健美容功能。目前保山甜柿获国家地理标志证明商标。
五、龙陵辣腌菜
龙陵辣腌菜,是云南省保山市龙陵县特产。龙陵辣腌菜色泽金红,酸辣咸甜诸味俱全,且气味芳香浓郁,能增进食欲,对恶心等不适有镇抑作用,若将辣腌菜切细,加少许酱油、芫荽、味精,吃起来又另生风味。
总结
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