蓝天碧云的夏日,人们忙碌之余都喜欢沏一壶茶,放上舒缓的音乐,一斟一酌间,看那缓缓升起的茶雾,氤氲出—种柔顺和安谧,仿佛春夏秋冬都在掌心里。水是茶之魂,茶是水之骨。高黎贡山之巅融雪浇灌下多种植物的泉水撞上火山灰种植的茶叶自然天成,这里的茶苦里透着香、透着甘甜。
你是否为腾冲北部的极边乌龙茶沉醉?这里有世界上最密集的火山群与温泉群,茶园分布在海拔-米之间,森林覆盖率在80%以上,土质十分肥沃,其火山土土壤中的有机质含量极高,适宜乌龙茶的生长。在乌龙茶品种中,青心乌龙是高海拔种植的首选品种。这里的高纬度、高海拔、高湿度、高温差是形成腾冲乌龙茶高香的根本原因。这里生长的乌龙茶,香气独特,热泡花香四溢,杯底冷香沁人,滋味醇厚,喉韵甘润持久。由于茶区降雨充沛,空气湿度大,高海拔生长比较缓慢,茶叶内含物质较为丰富,茶汤自然醇和。
你是否如我一般迷恋高黎贡山下龙江片区的生态茶?“高黎贡山下的生态茶”如今越来越受到消费者的追捧和喜爱。嗄娃嘎普有限责任公司制作的“封老爷”精制红茶,腾冲驼峰茶业公司生产的“老咚呱”“晨润”红茶为代表的腾冲红茶,高黎贡山生态茶业有限公司生产的“高黎贡山古树茶”等,多次荣获国内外大奖,如今,“高黎贡山”商标更是已成为“中国驰名商标”。高黎贡山普洱生茶汤色明亮、清香四溢,滋味醇厚回甘,高黎贡山茶苑食府的茶叶汉堡、茶饭、茶菜等系列无不是清茶淡语,如禅似梦。借一盏茶的须臾,将人生小憩,温软的香雾在脸颊缭绕不止,水润禅心般,一份贴心的安适忽从中来。
腾冲南部的清凉山茶,茶因山名,山因茶奇,地以茶美,人以茶寿。清凉山茶叶有限公司研制开发的“清凉山”普洱茶系列产品饼茶、沱茶、砖茶、野生茶等,原料均选用驰名中外的云南清凉山大叶种嫩叶晒青毛茶,经传统工艺与现代科技结合加工而成。其汤色红艳明亮,香气纯高,滋味醇厚,具有回甘之特点。生产的金毫普洱茶获“人文中国,茶香世界”首届中华名茶黑茶类银奖。
腾冲南北茶叶以不同海拔展示不一样的风采和韵味。好茶经得住反复冲泡,余味虽淡,却一缕清香犹存,浅尝细品最是淡美。腾冲茶如今已成为“一带一路”倡议必不可少的贸易品和文化品。
浅捻几片叶子,用青花的杯子盛着,看着热水沸了,茶的叶子一点点蕴开,如同生命初绽。就像婴儿到暮年,这过程从浓烈、纯净到清澈、无色。当把心沉浸在—杯茶里,那一刻心如止水,没有了一丝杂念,我心如茶清宁含香。醒时半壶酒,醉后一杯茶。古道边,香茶碧连天。茶过肺腑,一种不知名的温柔从心田忽然涌出。曾经的芳华炽烈,曾经的刻骨铭心,世事忙乱,一杯淡茶修心养性,再恰当不过,旅途的劳顿仿佛被顷刻卸下。
一小撮干枯的叶儿,可煮饮生香。当你端起马站三联村土窑烧制的茶盏放置唇边,轻酌一口,顿觉心旷神怡,一种温馨之感直直地扑入心田。拾一抹岁月静好,种一份懂得,光阴漫过秋日,诉一段心语与禅,让一纸素念随风随雨,散落腾冲边城心语悠悠,心意遥遥。光阴如此静美,恬淡,甚好!
大自然中所有的宁静,均抵不过心灵的宁静,灵魂最后的落脚地,必是一片安详静谧的土地。真正的净土,耕耘在宠辱不惊的内心。携一缕茶香,在心灵的风景里穿行,轻品岁月,小酌时光,将云水禅心弹奏在字里行间,弹奏在清茶薄雾里。拨开人生层层的迷雾,且行且暖在通往远方的路上。香扑鼻,入口生津,回甘持久。远在腾冲,多少远方客人长途跋涉对腾冲茶巧遇而得;色香味俱佳,给人出乎意料的惊喜;更美的,是这份超越时空的感受!
带着一颗茶色的心行走,让日子从容不迫,合着高山流水的清幽把时光在心头丰盈。一杯鲜活的茶韵,至真至纯,品茗养心之时,体会一份骨醉清幽,茶香染红尘。好茶无须多饮,一杯香足够今生回温……
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