远村行走，寻访中国最后的山村，这是专业行走四年前云南怒江之行的第14篇图文。
01一江两山
千里怒江之行，到达泸水的时候，正好是2月9日中午12点，刚好是饭点。
泸水这个地方，以一江两山为主体。江是怒江，东面的山是碧罗雪山，西面的山是高黎贡山，两山夹着怒江，由北向南纵贯全境，境内山脉纵横，是典型“V”字型高山峡谷地貌。
虽然是“三江并流”世界自然遗产和中国香格里拉生态旅游区的重要组成部分，但泸水这个城市却并无多少特色，平凡得甚至让人没有拍照的冲动。
中国西南边陲的这些小县城，受限于“平地少”这个最大的自然条件，一直在艰难地发展着。
02一荤一素
因为急着赶路，我们随便在路边，找了一家小饭馆坐下，点了一荤一素两个菜，津津有味地吃了起来。
素菜是我点的，一份凉拌凉粉。老板娘娴熟地用一个特制的器具，轻轻刮了一大碗凉粉下来，再拌上豆芽青菜，浇上酱油辣椒，然后就端了上来。
泸水的凉粉，味道并无特别之处，当然也没有吃出我贵州老家遵义豌豆凉粉的那种美感。好在出行在外，凑合凑合就过去了。
荤菜是友人L点的，一份清炖牛肉。友人L说，出门还是得补一下，但饭菜点多了，两个人又吃不完。清炖牛肉，有肉有汤，正好都齐全了。我对吃的不挑剔，无意见。
不过后来才知道，泸水其实也有特色美食，我们错过的美食包括：漆油鸡、老窝火腿、傈僳手抓饭、烤乳猪、鸡肉烂饭、草果火烧鸡、傈僳三色饼、马帮杂锅菜。
03气温真高
酒足饭饱，继续赶路。
到了泸水地界，给人的第一感觉，就是这里的温度很高。路边的炮仗花，开得那个艳呀，让从西安来的我们看了羡慕得要命。
看了看温度表，气温竟然有20℃。这还算是春节嘛？温度也有点太邪乎了！更邪乎的是，路边竟然出现了卖甘蔗的小摊小贩！
“甘蔗怎么卖？”我们问。
“10块钱3根！”对方答。
虽然觉得很便宜，但我们这样的中年油腻男，都是嫌麻烦的人，也不馋嘴，更没有兴致一边开车一边嚼甘蔗，那样实在有点不雅，所以问了就问了，一根也没买，但后来却后悔了。
04黑皮甘蔗
泸水的甘蔗与别处不同，这叫黑皮甘蔗。这种甘蔗特别脆，特别甜，口感还特别好，简直就是水果，而且销售价格也不高。
便宜的时候，零售价就10元5根，即便贵一点，也就10元2根，人家说10元3根，其实很公道。四年过去了，不知道现在价格几何？
泸水这一带，海拔高度大约是-米，是怒江流域的低热河谷区，具有北热带和南亚热带气候特点，素有“天然温室”之美称。你看看那江边，芭蕉树长得多好。
虽然是天然温室，不过在年之前，泸水种植甘蔗的地区只有上江，种植面积也不大，但现在却已成为泸水重要的支柱经济作物之一，是当地农民增收的主要渠道。
实际上，云南省是全国最大的产蔗区之一。怒江中下游及其支流沿岸，也就是泸水一带，又是云南重要的甘蔗产区。这些甘蔗，除了零售之外，最主要的用途是制糖。
作者简介
专业行走，行走秦岭十余载，边走、边拍、边写，自创“行走体”散文，网络阅读九千万，著有散文集《远村行走》。
路真是远！开了三天车，走了两千公里，我们终于第一次见到了怒江
怒江之行并无攻略，一切随缘，走到哪看到哪，没想到竟误入百花岭
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