新米初酿，品斛美酒。11月18日，品斛堂新米初酿节暨健康白酒封藏大典在云南高黎贡山品斛堂万吨精米酒酿造基地隆重举行。
9时48分，隆重庄严的封藏大典仪式准时开始。仪式按祭山、取水、新米投酿、封藏酒出、开坛品鉴、林间封藏等依次进行。
云南品斛堂生物科技有限公司董事长赵志然致欢迎词。云南省酒业协会秘书长马黔飞先生，四川大学白酒学院院长张文学教授，国家级白酒评委、国家酒检中心顾问、滇派健康白酒创导者李克明教授，盛初营销咨询有限公司总经理柴俊，云南品斛堂生物科技有限公司总经理周昆宇，云南品斛堂酒业公司总经理闫永增，行业专家和学者，白酒销售企业代表等嘉宾余人参加封藏大典。
赵志然在致辞中说，健康是新时代永恒的主题，我们要努力打造“健康生活、优雅自律”的品牌精神，倡导消费者一种全新的健康饮酒方式。在各级党委和政府的支持关心下，在社会各界的鼎力帮助下，品斛堂人正是靠这种品牌精神和锲而不舍的坚持取得了今天的成绩。展望未来，品斛堂人将不忘初心，砥砺前行，不断书写健康云酒新篇章。
“太优美了！酒香与石斛的清香入口是这样的舒适！”李克明教授开坛品鉴了亲自封藏为期一年的品斛堂酒，并现场传授与会嘉宾正确的品酒方式。
闫永增代表品斛堂发布了今年上市的三款高端白酒产品：品斛樽、上品斛、道藏。
在11月17日举行的“振兴滇酒”高峰论坛上，马黔飞介绍，以品斛堂白酒为代表的滇酒优秀企业，经过近几年的发展，取得了可喜的成绩。他建议，将滇酒的原料之美、生态之美、酿造之美、工匠之美、风味之美、贮存之美、器型之美与消费者的人生哲学、生活感悟、艺术创造、文化情缘完美融合，通过提炼加工和创意升华，创造出消费者满意的个性产品。
张文学教授、盛初咨询副总经理、中国著名白酒营销专家陈征峰分别以《用创新及匠心开启滇酒美好未来》《振兴滇酒如何本土作战》为题在高峰论坛上作了分享，为滇酒的发展问诊把脉，建言献策。
期间，与会嘉宾实地参观了品斛堂总部基地石斛加工现代流水生产线、杨梅山石斛生态种植基地和精米酒酿造车间。
位于云南龙陵的品斛堂公司成立于与年，是一家集石斛产、学、研为一体石斛全产业链开发的高科技公司，目前已成为中国石斛全产业链领军企业，不断探索石斛的滋补价值，以优质的原料、专业的研发团队、强大的深加工能力，持续为消费者提供优质高效的石斛产品，有“极斛”品牌的高端石斛养生产品系列、“元斛”品牌的大众石斛养生品系列，“品斛”品牌的石斛健康白酒系列和“品斛春”品牌的米香型石斛白酒系列。
蒋建国
编审：王灿
责任编辑：杨冬燕刘自明杨健
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