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7月8日,泸水市老窝镇中元村举办的怒江傈僳族自治州首次“认领高黎贡山猪,吃上放心肉”高黎贡山猪生猪认购活动现场很是热闹,吸引了众多人前往现场认养。

“认养的每一头猪都标上独有的编号,8至12个月的生长期,体重在市斤以上;采用现代化饲养方式,吃的是玉米、豆粕、麸子等按比例调配的营养配餐,不加生长素、抗生素;猪舍有摄像头,认养人通过实时监控,随时查阅生猪成长轨迹……一系列的硬性认养“保证”给认养的怒江品牌高黎贡山猪生猪上了“放心锁”,除了怒江本地的消费者,来自昆明、保山等地的认购户纷纷下单。

“自己认养的猪,肉吃起来放心,味道也好。认养了两头,过年屠宰,体验一下‘久违了’的年味。高黎一号公司的高黎贡山猪是品牌猪,生态养殖,吃得放心。”看着手里签好的认养协议,六库市民王玫高兴地说,高黎贡山猪生猪认购活动让“品牌猪”“放心肉”走进寻常百姓家。

猪是六畜之首,是中国人最重要的肉食。高黎贡山猪(怒江人称为黑猪),因产于怒江州高黎贡山地区而得名,是云南珍稀地方猪种之一,曾经是怒江州各族农民群众的当家猪种,有几千年的饲养历史。年录入《中国畜禽遗传目录》,年进入《国家畜禽遗传资源品种名录(年)》。

“高黎贡山猪的特点就是抗病力强,肉好吃、香。但体型较小、生长速度慢、产仔数低,经济性低。”谈起公司养殖高黎贡山猪的缘由,高黎一号公司负责人何军感触颇深。

一直以来,泸水市是高黎贡山猪的主产区,随着外来品种的引入和传统养殖模式的近亲交配,高黎贡山猪纯种数量越来越少,遗传性能存在缺陷,经济价值降低,养殖户也越来越少。

老窝镇山清水秀,林地、土地广袤,农业生产条件好,具有得天独厚的生猪养殖资源优势。年,从中元村党总支书记岗位上退下来的何军,创建了高黎一号公司,利用老窝镇的生猪养殖优势,从事高黎贡山猪的育种、改良和规模化养殖,让高黎贡山猪成为品牌猪、富裕猪、乡村振兴产业支柱。

如今,高黎一号公司在中元村建起了有猪种猪场、饲料加工车间、专家工作站、现代农业孵化实训基地等多个生产区域、占地亩的高黎贡山猪产业园区,存栏率达到了头。成立了高黎贡山猪科技专家服务站,聘请云南农业大学、四川畜牧科学院专家,开展高黎贡山猪品种保护和开发工作。经过6年的久久为功,成功培育出氨基酸含量高,胆固醇含量低,生长性能好,特别适合山区群众饲养的高黎贡山猪,开发出“老窝黑猪贡腿”,探索出自繁自养的发展模式。

“传统养殖的高黎贡山猪,生长周期需要二至三年,改良后的高黎贡山猪,一般只需要养殖8至10个月就可出栏,肉质肥瘦相宜,香味浓郁,鲜嫩可口。”高黎一号公司养猪场负责人杨文涛说,猪场建立了完整的生猪健康管理体系,努力让猪群不生病、少生病。投喂科学调配的营养餐,实现一头仔猪到登上顾客餐桌生态式管养,让人们享受到高黎贡山猪独有的味道。

目前,高黎贡山猪已成为泸水市“一县一业”产业,高黎一号公司成为该产业的领军者,建成怒江州唯一的高黎贡山猪省级保种场,年被农业农村部评为“畜禽养殖标准化示范场”。年,公司共销售大小生猪共头,营业额为万元,带动了老窝镇5个村集体经济组织、户农户饲养高黎贡山猪,收入超过多万元。

产业振兴乡村道路上,如何进一步吸引更多人

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