4856立方米云南腾冲最大的紧压茶

云南经济日报讯(张杨军摄影报道)　11月19日，“最大的紧压茶”挑战吉尼斯世界纪录活动在云南腾冲举行，由当地茶企制作的一个体积达48.56立方米的紧压茶，经吉尼斯世界纪录认证官侯颖现场确认，成功创造吉尼斯世界纪录“最大的紧压茶”称号。

“经过吉尼斯世界纪录对挑战者提交资料的严格审核和现场测量，紧压茶重量为该紧压茶生产时所用茶叶原料累计测算，紧压茶为圆柱形，高6.04米、周长10.06米、直径3.20米，体积48.56立方米，共使用了42.6吨茶叶原料。最终，这个紧压茶的体积为48.56立方米，成功地刷新了一项吉尼斯世界纪录。”吉尼斯世界纪录认证官侯颖侯颖介绍说。

据介绍，高黎贡山茶业公司于今年10月进行紧压茶压制，经过37天成型，于11月15日拆除紧压茶模具。在整个挑战过程中，企业严格执行中华人民共和国国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T)食品标准，以云南大叶种晒青茶为原料，经过蒸茶、压制、成型、干燥工艺制作而成。生产后的紧压茶存放于该企业展厅内，展厅清洁、通风、避光、干燥、无异味，符合普洱茶贮存条件，适宜长期保存。

云南农业大学茶学系副教授高峻说：“用挑战世界纪录的方式来体现茶叶的新用途，具有创新意义，展示了企业的实力，也是茶产业发展的缩影。”高峻希望企业收集记录茶柱的变化过程，为茶文化研究提供数据。腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司董事长陈亚忠希望，制作“最大的紧压茶”旨在通过吉尼斯世界纪录这个独特的窗口，宣传推广腾冲高黎贡山茶叶品牌，打造腾冲文旅新地标，让腾冲茶香飘世界。

云南是中国重要的茶叶生产基地和产茶大省，茶文化历史悠久，是世界公认的茶树原产地和天然基因库。茶叶是云南省打造绿色食品品牌的重点产业，是云南省加快构建现代化产业体系5个万亿级产业之一。

近年来，腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司充分利用腾冲的气候、生态资源等优势，采用“三产融合、茶旅养生”发展的思路，经过37年来的艰苦奋斗和诚信经营，已从一个村办手工作坊，发展成为以茶叶为主产业、集健康养生、休闲度假、文化旅游等多行业共同发展的国家重点龙头企业。

目前产品有普洱茶、绿茶、红茶、白茶、茶籽油五大系列，通过中国、欧盟有机双认证、中国森林认证，成为首家通过国家森林认证的普洱茶，荣获“年、年云南10大名茶”称号、多次在国际评比中获金奖，产品销往了全国各地。年企业实现总产量吨，产值2.2亿元，实现销售收入万元。