近日,“云南这十年”系列新闻发布会·高原特色农业专场发布会在海埂会堂召开。发布会透露,云南茶叶面积年达到万亩,实现“千亿云茶”发展目标,有机茶园认证面积跃居全国第1位,普洱茶已成为云南响亮的“名片”。
近日公布的《年云南省“10大名品”拟表彰名单》显示,西双版纳州勐海县勐海陈升茶业有限公司的陈升号、大理州大理市云南下关沱茶(集团)股份有限公司的下关沱茶、临沧市双江县的云南双江勐库茶叶有限责任公司的勐庫、昆明市西山区云南中茶茶业有限公司的中茶、保山市腾冲市腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司的高黎贡山、昆明市盘龙区云南六大茶山茶业股份有限公司的六大茶山、西双版纳州勐海县勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司的雨林古茶坊、德宏州芒市云南德凤茶业有限公司的德凤、普洱市思茅区云南龙生茶业股份有限公司的龙生和昆明市安宁市安宁海湾茶业有限责任公司的老同志上榜。
此外,西双版纳州的勐海茶业有限责任公司和普洱市的普洱澜沧古茶股份有限公司进入云南绿色食品10强企业。
西双版纳州中吉号茶业有限公司、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、临沧市凤庆县峡山茶业有限公司、普洱市云南天士力帝泊尔生物茶集团有限公司进入云南绿色食品20佳创新企业名单。
值得一提的是,老牌茶企大益已经连续两年缺席10大名茶。8月23日媒体《“金融茶”梦碎?一提普洱茶暴跌超百万,有人亏损上千万》一文中提及,被当做股票来炒的普洱茶行情不大好。在“大益行情网”上,大益年批次的“六星孔雀班章饼散筒”在年年初行情价为万元一提,到了年年底,暴降万,价格变为万一提。
年批次的“六星孔雀班章饼散筒”年11月13日行情价为万一提,合计90万一斤,价超黄金。但其在年3月12日的行情价还在万元,大半年的时间就跌了万元。
金融茶在普洱茶行业内争议非常大,有专业人士认为这已经不是饮品了,因为玩家总是把这些金融茶倒来倒去或者另做他用,真正用来喝的很少。
一位资深金融茶玩家向笔者透露,其实也有人喝这些天价茶,品饮“天价茶”的场景主要是为了面子需要,一提万元的天价茶平均到一泡(7g)也就五六千元,一些实力雄厚的人还是消费得起。但是这类人请对方喝了一泡茶之后往往对外宣称请对方喝了六百万元的茶。普通群众不明就里往往会觉得匪夷所思。
普洱茶之所以有金融属性很大程度上和普洱茶“越陈越香”的特性密不可分,但事物并不是绝对的。
据云南农业大学周红杰教授介绍,普洱茶“越陈越香”必须在满足“原料优质”“工艺精湛”“仓储得当”三个必要条件的前提,且普洱茶有其生命周期,通常贮藏10-15年,被称为“中期茶”,贮藏得当,品质会提升,品饮进入最佳时期,在保持良好贮藏条件,时间延长茶品的品饮会更加体现普洱茶蕴含的时间里的味道。
针对“存放了数百年老茶品饮价值不高”这一说法,智默堂创始人李辉则表示,对于自己这种资深茶人来说做梦都想尝一口是什么味道,只是可惜无法得到。
普洱茶是云南的瑰宝,相信整个行业会越来越好。
文:小酌
编审:陈大衡
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