平均海拔以上的高黎贡雪山高黎贡山地处青藏高原南部,横断山脉西部断块带,印度板块和欧亚板块相撞及板块俯冲的缝合线地带,是著名的深大断裂纵谷区。在云南怒江的贡山盆地,和壮观的自然景观以及立体气候亲密接触,你会有那种思考世界,尊重大自然,想和自然相融的感觉。高黎贡山野生酸木瓜追述上期羊肚菌产业的涨价,本期小编就带你走进海拔米以上的高黎贡山野生羊肚菌。羊肚菌因菌伞酷似羊肚而得名,野生羊肚菌生长条件极为严苛,气候湿度在55~65之间,气温的10.5℃最优,对氧气的要求也严格,氧气稀薄影响其生长。怒江高黎贡山正好满足羊肚菌的这些生长条件,野生羊肚菌个头饱满,口感丰富。野生羊肚菌野生羊肚菌羊肚菌因其煲汤味道鲜美,炖炒兼备,富含人体所需氨基酸,能够壮阳补肾,提神补气血,能让脑袋更加清晰,得到沿海城市的消费者青睐。国内主要消费地区是广州,浙江,福建,还有人工种植基地四川成都等,最主要原因广州、浙江、福建因处于亚热带与热带交界,气候湿润,饮食中大多喜欢煲汤喝炖煮,更能激发羊肚菌的鲜味。同时羊肚菌煲汤做的底料也是火锅汤底的不二之选,配上一只鸡一起焖煮,汤汁含着淡淡甜味,且又没有了鸡汤的些许油腻,变得更加醇香浓厚。在高黎贡羊肚菌最香的做法是:猪肉末切碎,和新鲜羊肚菌剁碎,掺杂葱白搅拌之后上锅蒸半个小时,出锅前在撒上些许葱花,出锅的瞬间香味四溢,充满大自然的甜蜜。文章最后感谢各位小伙伴对野生菌的
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