古茶树
创制有机茶17年来,高黎贡山生态茶业公司不仅拥有自营有机绿色茶园1.2万亩,挂牌保护古茶树3万多株,还建起了4C级自驾车旅居车营地、中国森林体验基地、茶文化博物馆、茶文化养生餐厅、茶文化养生酒店、古茶林酒店、观光古茶林、茶叶品种基因库等产业链,探索出了一条“多产融合”,独具特色的茶旅文化融合发展之路。
高黎贡山,一款好茶的心灵皈依
年的采茶季已进入尾声。初夏的高黎贡茶博园草木葳蕤,放眼一千多亩的茶山,高大的旱冬瓜树苍劲挺拔,碧绿的茶树枝繁叶茂。
茶博园里收集了国内多个茶树品种,各色品种的茶树,正契合了“茶博园”这三个字的含义。茶博园内高低错落的植物长势,上层是旱冬瓜树,中层是古茶树,下层是老茶园发的新芽,底层套种黄精、天麻等中药材,形成多层次的植物群落。旱冬瓜树枝叶香甜,虫子最喜欢,种在茶地里,虫子都被吸引过去了,从而不祸害茶树。
高黎贡山生物多样性资源丰富,是世界上古茶树群落最多、品种资源最丰富、纬度最高、海拔最高的云南大叶种茶树及茶组植物分布区域。
40年前的一天,19岁的陈亚忠第一次登上山顶,遥望着无尽的高黎贡山,失声痛哭。那时,她已经一个人在自己承包的破旧茶厂里坚持了一年。没有人相信她一个小姑娘,欠了一身的债,能把这个快要倒闭的茶厂经营下去。她一个人采茶、收茶、做茶、卖茶,通宵工作,累得昏天暗地,情况也没能好转。她常常问自己,做茶的手艺从爷爷传到父亲,难道真的要在自己的手里结束吗?快到年关,感觉坚持不下去的她,想起了小时候爷爷说过,“高黎贡山是座神山,诚心爬到山顶,就会实现愿望。”于是她吃尽苦头爬到山顶。看到了一片茶树,其中有几棵粗得要几个人才能抱得过来,长那么大还没见过那么大的茶树。陈亚忠突然有了一个想法,做高黎贡山茶!她坚信高黎贡山有神灵,可以帮她实现愿望。
那天后,她走遍高黎贡山,去寻找更多的古茶树。这也让她有缘遇到居住在山上的古老的德昂族和傈僳族。他们世世代代生活在高黎贡山上,他们以茶为食,以茶为药,健步如飞。这些族人告诉她古茶树都是自然生长的,它们是高黎贡山的山神赐给人们的礼物,散落在高黎贡山的各个角落。
陈亚忠将那些藏在深山老林里的茶树视若珍宝,找到一棵就认领保护一棵,到今天已经认领了3万多株古茶树。这些古茶树的保护经费,也从开始的每年一二十万元增加到了现在的每年一两百万元。
40年来,每年她都要自己上几次山。从海拔米到米,沿着古茶树生长的地方,一棵一棵去看它们。“这些古茶树陪伴我度过了33年,但它们已陪伴高黎贡山度过了上千年。”陈亚忠认为是古茶树支撑她走到了今天,只有原生态的古树茶,才能代表高黎贡山。于是,她创立了古茶品牌,就叫“高黎贡山”,传承三代的制茶手艺因此被发扬光大。
高黎贡山茶
依托高黎贡山的资源优势,陈亚忠自营有机绿色茶园1.2万亩,辐射带动茶园8万多亩。建成高黎贡山茶博园1个,院士专家工作站2个,茶叶加工及仓储物流中心1个,茶文化交流中心1个,茶树品种资源圃1个,分厂16个,年加工优质茶吨。产品主要有普洱茶、绿茶、红茶、白茶、茶籽油五大系列,通过中国、欧盟有机双认证,绿色食品认证,中国森林认证,公司主打品牌“高黎贡山”茶叶4次荣获“云南10大名茶”称号,多次在国际国内茶叶评比中荣获金奖,入选年APEC中国首脑峰会选用茶,产品销往全国各地。
多产融合,助力乡村振兴
作为拥有高黎贡山得天独厚古茶资源的制茶企业,陈亚忠一直坚持“做一杯放心好茶,保护好一方绿水青山,让茶农生活富裕起来”的思路,把公司定位为全产业链的三产融合现代化企业,打造世界一流的高原特色农产品。经过40年的创新发展,走出了一条“公司+院士专家工作站+专业合作社+基地+农户+市场”的乡村振兴发展道路。在这个全产业链发展模式下,加快产业建设步伐,对不同区域、不同村组、不同情况的农户,实施订单收购、土地流转、基地联建、领办合作社、整村帮扶、培训就业、爱心公益等多种产业帮扶模式,尽最大能力让更多的农户受益,铺好产业“致富路”。公司安排就业多人,季节性用工0多人,带动茶农3万多户10万多人增收致富,年带动农户收入万元以上。使茶叶产业成为腾冲市乡村振兴和老百姓舍不掉、离不开的“生命产业”。
公司联合院士专家团队,加强科技创新,建设了朱有勇、李成云、倪德江等院士专家工作站,获得云南省企业技术中心称号。同时和云南农业大学、华中农业大学、西南林业大学、云南省茶叶研究所等多家专业院校建立了长期合作关系,共同致力于茶叶、咖啡等新品种培育、种植、加工、新产品研发和技术人才培养等。公司主持、参与多项国家级、省级科技创新项目,取得并转化了一批发明专利、实用新型专利等技术成果;培养大批技术传承人,为企业和云南省茶产业高质量绿色发展提供有力技术支撑。
产业+旅游,茶博园的春天正在到来
占地亩的高黎贡山茶博园自年运营以来,积极响应腾冲市“茶旅走廊”环线建设,推进农旅结合、茶旅融合,坚持茶叶绿色发展与全域旅游相结合,将休闲农业发展与茶产业、农民创业增收融为一体,形成了以“农科文旅商”为核心的一体化发展格局,实现以农促游、以游带农、以产致富,把茶产业建设成乡村振兴的支柱产业,真正使“茶地变景点,茶园变公园,茶山变金山”,几年来接待了来自世界各地的游客多万人次。很多游客到了茶博园,受茶园吸引,还与公司签订茶树认养合同,即三年认养三棵茶树,每年公司都会把所认茶树的茶采摘、制作好寄到本人手中。这样的方式在朋友间传播,就形成了网上认养的方式。
在腾冲市高黎贡山生态茶业有限责任公司茶博园的自驾车营地,来自天津的刘先生说,在这里扎营一个多月了,每天呼吸的都是清新的空气,还带着缕缕茶香;听着鸟声啾啾,感觉就在森林里。61岁的刘先生对在腾冲的漫游生活特别惬意,一辆城市SUV带着一个房车拖挂,衣食住行与家居无异。以营地为中心,想出去转转就开上SUV,与太太在公里范围内活动;想买菜就在附近赶乡街子。对当地的特色美食,他也颇有心得,半拃长的野生白条鱼,鲜包谷粑粑,和顺咸鸭蛋,干腌菜煮棕包,香椿拌青椒,都是他餐桌上的美味。年从天津出来,刘先生夫妻就没回过家,在抚仙湖待了一年多,元谋待了半年,来腾冲之前在大理待了一个多月,在腾冲也许会待很久。
房车营地
像刘先生这样的旅游达人在茶博园房车营地并不少见,他们来自全国各地,成为茶博园新兴的游客群体。房车营地年11月建成,是腾冲唯一的4C级自驾车旅居车营地,有多个车位,停车场、水电、卫生间、排污口都是现成的,每车每天的费用只需98元。茶博园还自己设有10个房车,用于接待研学式中小学生和度假式家庭。除了自驾车营地,隐藏在茶林中的还有帐篷营地,6个野奢帐篷酒店满足了很多客人早上听鸟语茶香、晚上看满天繁星的心愿。
曾获中国制茶大师、普洱茶传承工艺大师等称号的陈亚忠说:在整个产业链里,产业加旅游是其中一个板块,能给企业带来不一样的感受,比如说人气及宣传效应。作为产业多元化的一个环节,上端有基地,下端有产品,上下有衔接,左右能“逢源”,就能应对任何风险。如果没有上游和下游产业,自驾车营地和帐篷营地这样的经营就是亏损的。因为有了茶山的环境,游客能体会到漫步林间的感觉,于是茶博园便增加了研学项目,增加了美食,增加了体验,增加了文化,把茶园产业链做精做深。
对茶博园的未来,陈亚忠说把茶区的品牌、产品等做好是最重要的,着眼于科技、科研、基地,从工艺、仓储、品质等流程进行全新的梳理,总结多年经验,提升产品品质,提高市场认可度,扩大品牌知名度。
茶园蔡文雯摄
做茶几十年,陈亚忠觉得过去做茶只用
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