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“花”在世界上有着重要的意义与地位,几乎所有美好的事物都可以用花来作为意向表征。鲜花的国度就是“云南”。云南的鲜花周游全球,对整个世界都有着深远且深刻的影响。如果说情人节没有了玫瑰,结婚时少了百合,亲人之间少了康乃馨,那么世界不知道将会少掉多少浪漫。

云南花城图/网络

云南的植物丰茂程度说它是“世界园林之母”都毫不为过。云南花卉的多样性极其丰富,妆点着整片云南的沃土,五彩斑斓的云南。不仅有野生的山茶、杜鹃、龙胆。还是报春花的世界中心。康乃馨、玫瑰、桔梗几乎我们所有送礼的花朵都来自云南。

全国的鲜花百分之八十来自云南图/网络

云南的美是多样且丰富多彩的。这里群山高耸、峡谷纵横、江河奔腾、水源充足,热带雨林横亘在这片地界,简直拥有着世界最丰富的珍稀资源。丰富的动植物资源让云南这片地方不仅神秘,而且绚丽多彩。

在云南,随处可见的就是花图/网络

高山深处有怒放的杜鹃、幽兰。西双版纳的热带雨林中我们时常看到孔雀开屏和大象洗澡。云南的美是地球三大地带的总和,无论哪种气候的美丽颜色,都能在云南找到结果。

云南的地理风貌图/网络

大自然最棒也是最具艺术性的设计就是“云南”。云南的形成是天造地设的美。仔细分析一下云南的地理结构,是当年大陆漂移时无数次板块运动间的碰撞和打磨,再经过沧海桑田的变换,才慢慢成型。

彩云之南的绮丽胜景图/网络

喜马拉雅的运动塑造出了世界的屋脊青藏高原。云南同时也挤出了真切的乳汁。高黎贡山、梅里雪山上对的植物分布集合从赤道到极地的众多植物类型都能再次找到踪迹。大自然成就了这样美丽的云南。

彩云之南的泸沽湖最是抚慰人心图/网络

要说世界上哪里最配得上鲜花王国的称号,那么一定就是云南了。彩云之南的美是所有鲜花簇拥出来的仙子。

在云南,你可以把鲜花吃进肚子里图/网络

云南最亮丽的一抹颜色那必然是山茶花的红了。云南是世界上最大的山茶中心。我国“山茶”大国的盛名也都是云南闯出来的。云南的山茶属植物多达近三百种,整个山茶家族的成员都囊括在内。每年的11月开始,百多个山茶的美丽颜色就开始一个个登台上场,一直到第二年的四月才开始歇着,阵仗好不盛大,整个云南都美得不可方物。

山茶花图/网络

在十八世纪初,英国人罗伯特·詹姆士把山茶花带去了英国,山茶花从此在欧洲安营扎寨。如果没有云南整个世界版图上的花卉就会缺失相当大一块。温度、湿度都相当适合鲜花生长,四季如春的春城昆明是鲜花最大的生产基地。昆明也是一座花城,四季明艳。

云南的鲜花饼首选嘉华图/网络

在云南大家虽然吃菜,但是大部分的时间是吃花的。云南出名的特产“鲜花饼”早已经成为全国走亲访友的伴手礼了。还有有名的“桂花栗子酥”,无论是鲜花的香气还是饼的口感结合的相当完美,在云南,花是当菜吃的。

知道的可以给我科普下这道云南花料理,有点可怕图/网络

云南的鲜花有很多种烹饪方式。油盐炒,清水炖、上笼蒸、下缸腌每一种都是云南独特的吃花方式。我们怎么吃菜,云南人就怎么吃花。云南吃鲜花也是有说法,因为千百种花中有近两百多种是可以吃的。

在云南春天是可以吃进肚子里的图/网络

菊花、棠梨、玫瑰花、芭蕉花、茉莉花、油菜花、桂花等,都是经常入菜的。芭蕉花平时少见,但是这在云南却是一位明星选手。一株芭蕉树开花是十分难得的,一般情况下需要三年开花一次,而且每棵树只开一株花。云南人的舌尖简直像神仙一般。

云南人的鲜花做菜图/网络

芭蕉花的花瓣和花蕊一起焯水,这么做的原因是去掉芭蕉花的苦味,然后加上味道比较香醇的韭菜开始炒,当然也有加腊肉爆炒的。云南有些地方吃芭蕉花也有什么都不加的,蘸点云南独有的蘸水就美味异常。

云南的花宴是当地的特色风情图/网络

云南鹤庆的白族有一个习俗是吃“花宴”。经常是在立夏时节。用白牡丹花做成“白鹤穿翠”。山兰、蔗菜花、韭菜花、白牡丹为主料做成“五花庆寿”。梅花做成的“金针绣梅”等,每一道都是一道花的风味,每一道都是彩云之南独有的风情万种。

云南的鲜花料理也有黑溜溜图/网络

云南傣族的花就霸道许多了。“猪血玛瑙”是一道美餐,上面的点缀就是山茶花。而另一道“天女下凡”里又有着棠梨的婀娜身姿。木棉花和酱豆米炒在一起,芭蕉煮水,仙人掌花炖鸡蛋。神奇浓艳的餐上桌,简直就是王母娘娘后花园。

云南人吃过桥米线是离不开菊花的图/网络

云南人吃自家的过桥米线,也是要加花儿的。菊花过桥米线简直就是上火和下火的完美结合,吃了上火和下火相互抵消,那就是相当于完全没有副作用的吃了一道美味。云南的米粉怎么也不能少了一朵菊花。

云南的每一道特色美食里面都有着鲜花的芬芳图/网络

在云南,这样的例子比比皆是。茉莉花炒鸡蛋、金雀花摊鸡蛋、爆炒石榴花应有尽有。云南境内吃花比吃菜还要平常,而且吃花是浪漫的。中国几乎所有的餐厅无论是菜还是饭都会有着鲜花花瓣的装点。在云南,吃花是浪漫的,也是生活中必须的。所有的浪漫和美丽都在云南开花结果,所以来云南吃一口芬芳吧。



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